MISCELA:

Ingredienti: caffè tostato e macinato. Non contiene glutine. Non contiene lattosio.

Descrizione: il gusto Sublime è una miscela decisa con sentori di pan tostato, cioccolato e crema compatta. Prevalenza di intensi e caldi caffe Africani dell’Etiopia che danno alla miscela un gusto avvolgente.

Tostatura: i caffè arabica, utilizzati per garantire una buona spinta aromatica ed un gusto più rotondo, vengono tostati separatamente e sottoposti ad un ciclo di cottura più delicato che ne esalta le qualità.

Origine: fino al 19° secolo, molti esperti erano convinti che la pianta fosse originaria della penisola arabica, nella zona attorno allo Yemen. Con il tempo, la scienza ha dimostrato che questa ipotesi era errata e incoronava l’Etiopia come madre regina del Caffè Arabica. Il metodo di lavorazione dei chicchi più comune nel paese è il processo naturale (a secco).

L'articolo 100 CAPSULE – LUI ESPRESSO – SUBLIME ARABICA proviene da BIESPRESSO.

MISCELA:

Ingredienti: caffè tostato e macinato. Non contiene glutine. Non contiene lattosio.

Descrizione: il gusto Intenso è una miscela con retrogusto aromatico dai sentori di caramello e crema molto persistente. Pregiati caffè dell’oriente dell’India per un caffè dagli aromi incantevoli.

Tostatura: fortissimo è il miglior connubio tra selezionate miscele robusta ed arabica impegnate in egual misura e tostate separatamente. Le prime vengono sottoposte ad un ciclo di cottura più intenso per esaltarne la corposità ed il retrogusto leggermente amaro, le seconde, più delicate, vengono sottoposte ad un ciclo di cottura meno spinto e contribuiscono ad assicurare alla miscela un profilo aromatico equilibrato e rotondo.

Origine: in India oltre al metodo lavato e naturale viene utilizzato un procedimento molto particolare, il Monsonato. Il caffè viene esposto al calore e all’umidità dei venti monsonici all’interno di magazzini senza pareti, in questo modo assume un colore giallo e una caratteristica nota speziata.

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MISCELA:

Ingredienti: caffè tostato e macinato. Non contiene glutine. Non contiene lattosio.

Descrizione: il gusto Decaffeinato è una miscela di selezionati caffè colombiani dall’ aroma leggermente nocciolato e facilmente digeribile in quanto a basso contenuto di composti amari. Il nostro caffè decaffeinato segue esclusivamente il metodo naturale “Swiss Water”. Durante questo processo, non si utilizzano sostanze chimiche, solo acqua pura. Questo conserva il carattere originale del caffè con il suo sapore e il suo aroma.

Tostatura: la tostatura equilibrata dei caffè robusta ed arabica donano a questa miscela di caffè decaffeinati una buona intensità ed una cremosità persistente abbinate ad un corpo equilibrato tipico della migliore tradizione italiana.

Origine: la Colombia ha la geografia perfetta per coltivare il caffè, il suo clima tropicale e le alte montagne lo rendono il luogo ideale.

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MISCELA:

Ingredienti: caffè tostato e macinato. Non contiene glutine. Non contiene lattosio.

Descrizione: il gusto Decaffeinato è una miscela di selezionati caffè colombiani dall’ aroma leggermente nocciolato e facilmente digeribile in quanto a basso contenuto di composti amari. Il nostro caffè decaffeinato segue esclusivamente il metodo naturale “Swiss Water”. Durante questo processo, non si utilizzano sostanze chimiche, solo acqua pura. Questo conserva il carattere originale del caffè con il suo sapore e il suo aroma.

Tostatura: la tostatura equilibrata dei caffè robusta ed arabica donano a questa miscela di caffè decaffeinati una buona intensità ed una cremosità persistente abbinate ad un corpo equilibrato tipico della migliore tradizione italiana.

Origine: la Colombia ha la geografia perfetta per coltivare il caffè, il suo clima tropicale e le alte montagne lo rendono il luogo ideale.

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MISCELA:

Ingredienti: caffè tostato e macinato. Non contiene glutine. Non contiene lattosio.

Descrizione: il gusto Sublime è una miscela decisa con sentori di pan tostato, cioccolato e crema compatta. Prevalenza di intensi e caldi caffe Africani dell’Etiopia che danno alla miscela un gusto avvolgente.

Tostatura: i caffè arabica, utilizzati per garantire una buona spinta aromatica ed un gusto più rotondo, vengono tostati separatamente e sottoposti ad un ciclo di cottura più delicato che ne esalta le qualità.

Origine: fino al 19° secolo, molti esperti erano convinti che la pianta fosse originaria della penisola arabica, nella zona attorno allo Yemen. Con il tempo, la scienza ha dimostrato che questa ipotesi era errata e incoronava l’Etiopia come madre regina del Caffè Arabica. Il metodo di lavorazione dei chicchi più comune nel paese è il processo naturale (a secco).

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MISCELA:

Ingredienti: caffè tostato e macinato. Non contiene glutine. Non contiene lattosio.

Descrizione: il gusto Intenso è una miscela con retrogusto aromatico dai sentori di caramello e crema molto persistente. Pregiati caffè dell’oriente dell’India per un caffè dagli aromi incantevoli.

Tostatura: fortissimo è il miglior connubio tra selezionate miscele robusta ed arabica impegnate in egual misura e tostate separatamente. Le prime vengono sottoposte ad un ciclo di cottura più intenso per esaltarne la corposità ed il retrogusto leggermente amaro, le seconde, più delicate, vengono sottoposte ad un ciclo di cottura meno spinto e contribuiscono ad assicurare alla miscela un profilo aromatico equilibrato e rotondo.

Origine: in India oltre al metodo lavato e naturale viene utilizzato un procedimento molto particolare, il Monsonato. Il caffè viene esposto al calore e all’umidità dei venti monsonici all’interno di magazzini senza pareti, in questo modo assume un colore giallo e una caratteristica nota speziata.

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MISCELA:

Ingredienti: caffè tostato e macinato. Non contiene glutine. Non contiene lattosio.

Descrizione: il gusto Decaffeinato è una miscela di selezionati caffè colombiani dall’ aroma leggermente nocciolato e facilmente digeribile in quanto a basso contenuto di composti amari. Il nostro caffè decaffeinato segue esclusivamente il metodo naturale “Swiss Water”. Durante questo processo, non si utilizzano sostanze chimiche, solo acqua pura. Questo conserva il carattere originale del caffè con il suo sapore e il suo aroma.

Tostatura: la tostatura equilibrata dei caffè robusta ed arabica donano a questa miscela di caffè decaffeinati una buona intensità ed una cremosità persistente abbinate ad un corpo equilibrato tipico della migliore tradizione italiana.

Origine: la Colombia ha la geografia perfetta per coltivare il caffè, il suo clima tropicale e le alte montagne lo rendono il luogo ideale.

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MISCELA:

Ingredienti: caffè tostato e macinato. Non contiene glutine. Non contiene lattosio.

Descrizione: il gusto Sublime è una miscela decisa con sentori di pan tostato, cioccolato e crema compatta. Prevalenza di intensi e caldi caffe Africani dell’Etiopia che danno alla miscela un gusto avvolgente.

Tostatura: i caffè arabica, utilizzati per garantire una buona spinta aromatica ed un gusto più rotondo, vengono tostati separatamente e sottoposti ad un ciclo di cottura più delicato che ne esalta le qualità.

Origine: fino al 19° secolo, molti esperti erano convinti che la pianta fosse originaria della penisola arabica, nella zona attorno allo Yemen. Con il tempo, la scienza ha dimostrato che questa ipotesi era errata e incoronava l’Etiopia come madre regina del Caffè Arabica. Il metodo di lavorazione dei chicchi più comune nel paese è il processo naturale (a secco).

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MISCELA:

Ingredienti: caffè tostato e macinato. Non contiene glutine. Non contiene lattosio.

Descrizione: il gusto Intenso è una miscela con retrogusto aromatico dai sentori di caramello e crema molto persistente. Pregiati caffè dell’oriente dell’India per un caffè dagli aromi incantevoli.

Tostatura: fortissimo è il miglior connubio tra selezionate miscele robusta ed arabica impegnate in egual misura e tostate separatamente. Le prime vengono sottoposte ad un ciclo di cottura più intenso per esaltarne la corposità ed il retrogusto leggermente amaro, le seconde, più delicate, vengono sottoposte ad un ciclo di cottura meno spinto e contribuiscono ad assicurare alla miscela un profilo aromatico equilibrato e rotondo.

Origine: in India oltre al metodo lavato e naturale viene utilizzato un procedimento molto particolare, il Monsonato. Il caffè viene esposto al calore e all’umidità dei venti monsonici all’interno di magazzini senza pareti, in questo modo assume un colore giallo e una caratteristica nota speziata.

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MISCELA:

Ingredienti: caffè tostato e macinato. Non contiene glutine. Non contiene lattosio.

Descrizione: il gusto Cremoso è una miscela soave floereale e delicata con arabiche pregiate e profumate miste ad una robusta dal gusto di crema. Tutta la freschezza del sud america per una tazza straordinaria.

Tostatura: la miscela Cremosa è il frutto della selezione delle migliori varietà arabica e robusta sapientemente tostate in un’unica tostatura a media intensità. Si preservano così le caratteristiche organolettiche dei caffè impiegati garantendo un’ottima cremosità, profumi fruttati e molto delicati.

Origine: in Brasile le coltivazioni sono generalmente concentrate sugli altopiani: l’Arabica cresce ad un’altitudine media compresa tra i 900 e i 2000 metri, considerevolmente importante e tale da regalare a questo chicco tutte le note floreali e fruttate per le quali è famoso la Robusta è invece particolarmente lussureggiante tra i 200 ed i 600 metri, ed è apprezzata per il suo gusto forte, oltre che per essere un vero e proprio concentrato di caffeina ed energia.

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